Restaurante El Retiro

Restaurante El Retiro, Pancar, Llanes, Asturias. Estrella Michelin 2015

  • Inicio
  • Menús
    • Menú San Patricio
    • Carta
    • Carta de Vinos
  • Reserve su mesa
  • Regale una experiencia gastronómica
  • Contacto

Carta

ENTRADAS PARA COMPARTIR

Tomate de la huerta aliñado
15€

Jamón y lomo ibérico
30€

Anchoas artesanas del cantábrico en salazón
26€

Croquetas cremosas de jamón
15€

Tarrina de Foie y anguila ahumada
30€

Steak tartar de vaca asturiana
30€

ENTRADAS INDIVIDUALES

Ostra especial con mayonesa de pepino y manzana
16€

Tartar de atún rojo, pistachos verdes, aguacate, mostaza antigua y caviar
15€

Vieira marinada en agua de anchoa, ajo blanco de almendras y coco
15€

Cococha de salmón con escabeche azafranado de perdiz y coliflor
15€

Centolla con pasta y curry
19€

Guiso de manitas, pulpo de pedreru, matices ácidos y picantes
16€

Sopa miso de calamar
15€

Guiso de morro y oreja de cerdo asturcelta con carabinero en dos servicios
32€

PESCADOS, GUISOS Y CARNES

Pescado del día de la lonja de Llanes
Precio según mercado

Bacalao con guiso de sus callos, garbanzos y azafrán
30€

Callos guisados tradicionalmente
20€

Arroz con pitu de caleya (mínimo para dos personas)
25€ / ración

Paletilla de cabritín del Cuera asada en su jugo
36€

Lomo de vaca asturiana a la brasa
36€

Pichón asado entero, tubérculos, setas y ajo negro
38€

POSTRES

Tocinillo, maracuya, mango y cítricos
12€

Esponja de chocolate y café
12€

Kiwi asturiano, manzana, jalapeño y yogur
12€

Torrija caramelizada, helado de pasión y coco
12€

Maíz, limón, mole y pan de especias
12€

Degustación de quesos asturianos
12€

 

Servicio de pan y mantequilla artesana: 5€ por persona.

Buscar

Dirección
Pancar, s/n. Llanes, Asturias.
Nuevo parking privado anexo al restaurante.
Teléfono
985 400 240
Email
info@elretirollanes.es
Horario
Viernes y sábados, abrimos para comidas y cenas: 13:30 a 16:00h y 20:30 a 0:00h.
Miércoles, jueves y domingo, abrimos para comidas: 13:30 a 16:00h.
Cerramos los lunes y los martes por descanso.
Por verano, abrimos todo el año.

Facebook

Restaurante El Retiro. Teléfono: 985 400 240. Email: info(arroba)elretirollanes.es - Política de Privacidad
Copyright 2022 © Restaurante El Retiro. No está permitida la descarga y/o copia de contenidos sin el permiso de Restaurante El Retiro.
Trabajo realizado por Rodrigo Núñez Buj.